Name: Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva
Brand: BARONE RICASOLI
SKU: 9808
Price: 27.90 EUR
Availability: InStock

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Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva

Le Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva est un vin rouge sec de Toscane, composé de Sangiovese et de Merlot. Il offre une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices, un goût plein et élégant. Elevé en fût de chêne et en bouteille.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangiovese 90%, Merlot 10%

Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva - 2022
750 ml

27.90 €

Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets grenat qui s'accentuent avec l'âge.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, d'épices douces, de tabac et des touches balsamiques.

Saveur

Plein, élégant et harmonieux, avec des tanins soyeux et bien intégrés. La finale est longue, persistante et agréablement épicée.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, idéalement un type 'Bourgogne' ou spécifique pour Chianti Classico Riserva.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches et robustes avec des sauces à la viande.

Affinement

Minimum 18 mois en grands fûts de chêne et/ou tonneaux, suivi d'au moins 3 mois de repos en bouteille avant commercialisation.

Vinification

Fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable. Macération sur les peaux pendant environ 14-16 jours.

Denominazione: Chianti Classico DOCG