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Balan - Mappale 1106 Valdobbiadene Prosecco Superiore Magnum

Balan - Mappale 1106 Valdobbiadene Prosecco Superiore Magnum

Le Balan Mappale 1106 est un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Magnum. De couleur jaune paille et perlage fin, il offre des arômes de pomme verte et de fleurs blanches, avec une saveur fraîche et fruitée. Idéal en apéritif.

Italie - Vénétie
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Magnum
Glera min. 85%, avec Verdiso, Bianchetta Trevigiana et Perera

Balan Mappale 1106 Valdobbiadene Prosecco Superiore Magnum - 2021
1500 ml

50.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec de vifs reflets verdôtres. Perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes de pomme verte, poire, agrumes et de délicats arômes floraux d'acacia et de glycine.
Saveur
Frais, harmonieux et équilibré, avec une excellente sapidité. Finale persistante et agréablement fruitée.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
Accords
Parfait en apéritif, avec des entrées légères, des plats délicats, du poisson et des fruits de mer.
Affinement
Après la prise de mousse en autoclave (Méthode Charmat), il repose brièvement en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, décantation statique du moût, fermentation à température contrôlée, prise de mousse en autoclave.
6-8℃

Denominazione: