Le Chardonnay Trentino d'Armando Simoncelli est un blanc sec italien. Jaune paille avec reflets verdâtres, il sent la pomme et les agrumes. Frais, équilibré et persistant en bouche, idéal avec poisson et fromages frais. Élevé en inox pour l'aromaticité.
Italie - Trentin Vin blanc sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de pomme Golden, de poire, d'agrumes et des nuances florales d'acacia.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne structure et persistance. Une finale savoureuse et légèrement minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les entrées de poisson, les fruits de mer, les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais. Également excellent en apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité. Court séjour en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Pas de fermentation malolactique pour maintenir la fraîcheur.
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