Le Cardanera d'Argiolas est un Carignano pur de Sardaigne. D'un rouge rubis intense, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est souple, équilibré et persistant, idéal avec les viandes rouges.
Italie - Sardaigne Vin rouge Carignano
Argiolas Cardanera Argiolas - 2024 750 ml
17.75 €
Couleur
Rouge rubis intense
Parfum
Fruits rouges, épices et légères notes balsamiques
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins fins et une bonne persistance
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés et plats savoureux
Affinement
Fermentation en cuves de ciment vitrifiées, puis élevage en ciment et en bouteille
Vinification
Égrappage, fermentation à température contrôlée (25-28℃), macération d'environ 10-12 jours