Vin Santo Del Chianti Classico Antinori

Le Vin Santo Antinori est un doux passerillé toscan, à base de Trebbiano Toscano et Malvasia. Robe ambrée, arôme intense de raisins secs et de miel. Goût doux, velouté, avec une bonne acidité et longue persistance. Vieilli en caratelli des années. Idéal avec les desserts ou en méditation.

Italie - Toscane, Chianti Classico DOC
Vin doux passerillé
Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti

VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO ANTINORI 0.375
375 ml

44.48 €

Couleur

Ambre intense avec des reflets dorés

Parfum

Intense et complexe, notes de raisins secs, miel, abricot sec, amandes grillées et épices

Saveur

Doux, enveloppant et velouté, avec une bonne acidité équilibrant la douceur, et longue persistance aromatique

Taux d’alcool

Env. 16% Vol.

Type de verre

Petit verre à vin doux

Accords

Cantucci, fromages bleus, foie gras, pâtisseries sèches ou comme vin de méditation

Affinement

Long vieillissement en caratelli (petits fûts en bois) pendant plusieurs années, minimum 3-5, souvent plus de 8

Vinification

Séchage naturel des raisins sur des nattes ou claies, fermentation lente en caratelli en bois

12-14°C

Denominazione: