Ce Barbera d'Alba Giada d'Andrea Oberto est un vin rouge du Piémont, produit à partir du cépage Barbera. Il présente une robe rouge rubis intense, des arômes fruités de cerise et de mûre avec de légères notes épicées. En bouche, il est souple, plein et harmonieux, avec un bon équilibre entre acidité et tanins. Élevé en fûts de chêne, il se sert entre 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera
Andrea Oberto Barbera d'Alba Giada - 2022 750 ml
28.86 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise, mûre et prune, légères touches épicées.
Saveur
Souple, plein, harmonieux, avec une bonne acidité et des tanins veloutés. Persistant.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou Barbera.
Accords
Entrées savoureuses, plats de viandes rouges, bouillis, fromages d'affinage moyen.
Affinement
Grands fûts de chêne et élevage en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves inox à temp. contrôlée avec macération. Fermentation malolactique.