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Thon Rouge Sicilien

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Allegrini Amarone della Valpolicella Classico

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico: vin vénitien majestueux, rouge rubis intense, parfum complexe fruits des bois/épices. Goût structuré, velouté, persistant. 16% vol. Vieilli 18 mois en barrique. Idéal avec viandes rouges, fromages. Servir à 16-18℃ dans grand verre.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense, complexe: fruits des bois, cerise à l'eau-de-vie, épices, tabac, cacao
Saveur
Structuré, velouté, persistant: fruits mûrs, épices douces, amande
Taux d’alcool
16% vol
Type de verre
Grand verre pour vin rouge structuré, type "Bordeaux grand"
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats robustes
Affinement
18 mois en barriques de chêne français, puis 12 mois en bouteille
Vinification
Passerillage des raisins 3-4 mois, fermentation lente en acier, malolactique
16-18℃

Denominazione: