Name: Allegrini Valpolicella Classico Superiore
Brand: Allegrini
SKU: 44450
Availability: InStock

Allegrini Valpolicella Classico Superiore

L'Allegrini Valpolicella Classico Superiore est un vin rouge DOC de Vénétie, assemblage de Corvina, Rondinella et Oseleta. Couleur rubis, arôme intense de cerise et d'épices, saveur souple et équilibrée. Excellent avec les viandes rouges. Servir à 16-18°C.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec DOC Classico Superiore
Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta

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Couleur

Rouge rubis intense

Parfum

Intense, avec des notes de fruits rouges, cerise, prune et de légères touches épicées de poivre

Saveur

Souple, bien équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante et fruitée

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre à vin, type Bordeaux

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes élaborés

Affinement

Environ 12 mois en fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une période en bouteille

Vinification

Égrappage et foulage, fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée (25-31°C) avec 9 jours de macération

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Allegrini Valpolicella Classico Superiore