Marchio: Allegrini

Formato : 1,5

Gradazione : Non disponibile

C'est un vin unique d'une variété complexe, corsé, couleur rouge rubis intense et avec un parfum de mûre sauvage et épices. Il est produit avec des raisins Corvina Veronese cultivés au-dessus du prestigieuse et historique domaine La Grola, dans la parcelle La Poja. Il est totalement inédit pour la Valpolicella Classique en améliorant la vigne la plus représentative.
L'intuition appartient à Giovanni Allegrini, par le dialogue passionné avec sa terre. Un Vin de la longévité exceptionnelle, il peut vieillir jusqu'à 18 ans. La Poja est idéal avec les rôtis les viandes rouges et le gibier. Idéal aussi avec les fromages, il répond magistralement aux plats avec les truffes blanches et noires. On conseille de le consommer à une température de service de 18° C et d'ouvrir la bouteille une heure avant de la boire.

Origine: Vénétie

Cépages: 100% Corvina Veronese

Couleur: Rouge rubis dense

Parfum: Il offre un ensemble magnifique et intense de notes de poivron végétale léger, fruits rouges mûrs comme la cerise, la framboise, la mûre, et arômes de cannelle, de réglisse, de vanille, de café et de cacao en final.

Goût: Très chaud et doux. De grande classe tout en exprimant un contribution acide et savoureuse qui donne une fraîcheur agréable, tannins parfaits, mélangés avec le fruit qui donne une grande douceur et d'équilibre. Final très long qui laisse une agréable sensation «fructose»

Combinaisons: Il est idéal avec les viandes rouges et les gibiers rôtis. Grand avec les fromages affinés non épicés et les plats à base de truffes blanches et noires de la Valpolicella

Marque: Allegrini

Format: 1,5
Alcool: Non disponible