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Thon Rouge Sicilien

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Aldo Viola - Angelo Cataratto

Aldo Viola - Angelo Cataratto

Aldo Viola Angelo Cataratto est un vin blanc naturel de Sicile. Jaune paille doré, il offre des arômes d'agrumes et un goût frais et minéral. Parfait avec le poisson.

Italie - Sicile
Vin Blanc Naturel, Biologique
Cataratto

Aldo Viola Angelo Cataratto - 2022
750 ml

43.60 €

Couleur
Jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes, minéral
Saveur
Frais, savoureux, minéral, persistant, bonne acidité, structure
Taux d’alcool
13,0% Vol.
Type de verre
Accords
Poisson, viandes blanches, plats végétariens, fromages frais
Affinement
Acier et bouteille, non filtré. Sur lies fines pendant 6 mois
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, courte macération pelliculaire. Non filtré

Denominazione: