L'Aldo Rainoldi Brut Rosé est un mousseux Méthode Classique lombard issu de cépages Nebbiolo. Couleur rose pâle, perlage fin. Arôme délicat de fruits rouges. En bouche, il est frais, savoureux, équilibré et persistant. Parfait à l'apéritif ou avec des plats légers.
Rose pâle et brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat, avec des notes de fruits rouges, de petits fruits des bois et de légères touches florales.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré et harmonieux, avec une bonne persistance et d'agréables notes fruitées.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe pour sublimer le perlage et les arômes.
Accords
Idéal à l'apéritif, avec des entrées légères, du poisson, des crustacés, des viandes blanches et des charcuteries délicates.
Affinement
Au moins 24-30 mois sur lies en bouteille (Méthode Classique), suivis de quelques mois de repos post-dégorgement pour plus de complexité.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, première fermentation en cuves d'acier, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique) avec un long vieillissement sur lies.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
