Le Pinot Noir Santa Mezza d'Albino Armani est un rouge du Trentin de couleur rubis. Parfum de fruits rouges et épices, goût élégant, velouté et persistant. Affiné en bois, idéal avec viandes blanches et fromages. Servir à 16-17°C.
Italie - Trentin Vin Rouge Pinot Noir
Out of stock
Couleur
Rouge rubis pas trop intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de petits fruits rouges, cerise et framboise, avec des touches épicées et légèrement terreuses.
Saveur
Élégant et velouté, avec des tanins souples et bien intégrés, une acidité fraîche et une bonne persistance fruitée.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre à Pinot Noir ou Bourgogne.
Accords
Viandes blanches, charcuteries fines, fromages d'affinage moyen et plats principaux aux sauces délicates.
Affinement
Partiellement en acier et partiellement en petits fûts de bois pendant plusieurs mois, puis en bouteille pour affiner le bouquet.
Vinification
Vendange manuelle, égrappage et fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec macération.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
