Le Thillardon Moulin à Vent Alizés est un vin rouge français raffiné du Beaujolais, 100% Gamay. Robe rubis brillante, bouquet intense de fruits rouges et minéraux. En bouche, il est frais, fruité, avec des tanins fins et une finale persistante. Excellent avec charcuterie et viandes blanches.
France - Beaujolais, Loire Vin rouge tranquille Gamay 100%
Thillardon Moulin A Vent Alizés - 2023 750 ml
53.49 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets violacés
Parfum
Bouquet intense de fruits rouges frais, cerise, framboise, avec de délicates notes florales et minérales
Saveur
Frais, fruité et minéral, avec des tanins fins et une finale persistante. Équilibré et vibrant
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou Rhin
Accords
Charcuterie, viandes blanches rôties, volailles, fromages frais ou d'affinage moyen, plats aux champignons
Affinement
En cuves inox ou fûts de bois anciens pour préserver la fraîcheur fruitée
Vinification
Vendange manuelle, fermentation avec levures indigènes, macération semi-carbonique. Intervention minimale
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