Le Thillardon Chénas Les Carrières est un vin rouge élégant et vif du Beaujolais, élaboré à partir de raisins Gamay. Il offre un bouquet de fruits rouges et des notes florales, avec une bouche fraîche et juteuse, caractérisée par sa minéralité et ses tanins soyeux. Idéal pour de nombreux accords.
France - Beaujolais, Chénas Vin rouge sec Gamay
Thillardon Chenas Les Carrieres - 2023 750 ml
52.89 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), floral (pivoine), notes minérales et épicées
Saveur
Frais, juteux, élégant, avec une bonne acidité et des tanins souples. Fruits et minéralité.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Bourgogne ou verre à vin rouge universel
Accords
Charcuteries, viandes blanches, volailles, poissons grillés, fromages à pâte mi-dure
Affinement
Cuves béton ou inox, parfois fûts usagés pour une courte période
Vinification
Fermentation en grappes entières (semi-carbonique), levures indigènes, soufre minimal
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