Marchio: Maley

Formato : 50 cl

Gradazione : 40%

Origine : Vallée d'Aoste, Italie

On utilise une coupe de pommes qui a un potentiel alcoolique plus élevé que les bases de la méthode ancestrale, classique et martinotti. Le cidre de base destiné à la distillation dès la fin de la fermentation ne subit aucun soutirage, des cuves qu'il passe à l'alambic sous vide, où la température de distillation ne dépasse pas 65°C.

Note de dégustation :

Couleur jaune ambré. Nez parfumé et persistant, saveur veloutée, douce et aromatique.