Marchio: Biscotti Tumminello

COOKIES AU "CHOCOLAT DE MODICA IGP"
INGRÉDIENTS: farine de blé dur (variété Timilia) 33%,
sucre de canne brut, farine de blé tendre
type 1 (variété Majorque) 14%, œufs frais (de poules
élevé à l'extérieur) 11,8%, «chocolat Modica IGP» biologique
chocolat noir au sucre mascobado (pâte amère
de cacao - origine: Equateur - variété: Nacional fino
de l'arôme; cassonade biologique
mascobado des Philippines, cacao 70% minimum) 8,5%,
beurre, huile d'olive extra vierge 5,6%,
lait entier frais 4%, sel, arômes, agents levants:
diphosphate disodique, bicarbonate de sodium.