Marchio: Pasta Mancini

Formato : 500g

Les pâtes Mancini sont fabriquées avec du blé dur cultivé directement par l'entreprise.
Les seuls ingrédients utilisés sont la semoule et l'eau.
Nous utilisons des filières circulaires en bronze et séchons les Rigatoni à 36°C minimum et 55°C maximum pendant 22 heures.

Ils ont une longueur de 45 mm et un diamètre de 19,2 mm.
Le temps de cuisson est de 9 à 11 minutes.