Weingut Stift Klosterneuburg - St. Laurent Reserve
St. Laurent Reserve Stift Klosterneuburg: rouge sec autrichien (Niederösterreich). Rubis intense, arômes de baies noires, cerise, épices. Corsé, velouté en bouche, finale persistante. Avec viandes rouges et fromages, servir à 16-18°C.
Autriche - Niederösterreich Vin Rouge Sec St. Laurent
Weingut Stift Klosterneuburg St. Laurent Reserve - 2021 750 ml
50.20 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violacés
Parfum
Notes complexes de fruits des bois noirs, cerise mûre, épices douces et une touche balsamique.
Saveur
Corsé, élégant, avec des tanins veloutés et une acidité bien intégrée. Finale longue et persistante aux notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats à base de champignons.
Affinement
Partiellement en grandes fûts de bois et partiellement en petites barriques françaises.
Vinification
Macération prolongée, fermentation à température contrôlée, élevage en bois.