Noctiluca 50 cl de Vinedos Verticales est un Vin Doux Naturel exceptionnel de la région de Jerez, Espagne. Issu de raisins Pedro Ximénez séchés au soleil, il présente une couleur ambre foncée et un bouquet complexe de dattes, figues, miel et épices. En bouche, il est doux mais équilibré par une acidité vibrante, offrant un final long et persistant. Élevé en fûts de chêne, c'est le compagnon parfait pour les desserts ou les fromages bleus.