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Testalonga - El Bandito The Dark Side Magnum

Testalonga - El Bandito The Dark Side Magnum

Vin rouge naturel 100% Pinot Noir du Swartland, Afrique du Sud. Couleur rubis brillante, avec des arômes complexes de fruits rouges, notes terreuses et épices. En bouche, il est frais, élégant et fruité, avec des tanins fins et une finale minérale.

Afrique du Sud - Swartland
Vin Rouge Naturel
Pinot Noir 100%

Testalonga El Bandito The Dark Side Magnum - 2020
1500 ml

93.00 €

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de cerise, framboise, notes terreuses, épices et une touche florale.
Saveur
Frais, élégant et fruité, avec des tanins fins, une acidité vibrante et une finale minérale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne (Pinot Noir).
Accords
Canard, gibiers à plumes, plats aux champignons, charcuterie et fromages affinés.
Affinement
En cuves inox et vieux fûts de chêne, sans bois neuf, pendant environ 10-12 mois.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, souvent en grappes entières. Non filtré ni collé. Intervention minimale.