Name: Sylvie Et Gilles Guerrin - Pouilly-Fuissé
Brand: Sylvie Et Gilles Guerrin
SKU: 37941
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Sylvie Et Gilles Guerrin - Pouilly-Fuissé

Le Pouilly-Fuissé de Sylvie Et Gilles Guerrin est un élégant vin blanc de Bourgogne, 100% Chardonnay. D'une couleur dorée, il offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal avec les plats de poisson et fruits de mer.

France - Bourgogne, Mâconnais
Vin Blanc Sec, AOC Pouilly-Fuissé
Chardonnay 100%

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Couleur

Jaune doré brillant, parfois avec des reflets verts

Parfum

Notes florales (acacia, chèvrefeuille), fruitées (agrumes, pêche), minérales. Parfois des touches grillées ou de noisette.

Saveur

Frais, équilibré, bonne acidité, minéralité, fruits mûrs. Finale persistante, parfois avec des notes beurrées.

Taux d’alcool

13-14% Vol.

Type de verre

Verre à vin blanc de Bourgogne, forme tulipe moyenne

Accords

Fruits de mer, poisson grillé ou en sauce, volaille, fromage de chèvre, risottos et plats crémeux.

Affinement

En cuves inox et/ou fûts de chêne, souvent sur lies fines pour la complexité. Peut évoluer plusieurs années.

Vinification

Fermentation en acier ou bois, souvent avec malolactique. Élevage sur lies pour enrichir corps et arômes.

10-12°C