Sylvain Pataille Bourgogne Blanc Mechalots : un Chardonnay raffiné de Bourgogne. Arômes de fleurs blanches et agrumes, palais frais, équilibré, persistant. Idéal pour le poisson et l'apéritif.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
Out of stock
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, pomme verte, notes minérales et légèrement grillées
Saveur
Frais, minéral, équilibré, avec une bonne acidité et persistance. Agrumes et silex.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de Bourgogne
Accords
Poissons de rivière/mer, fruits de mer, fromages de chèvre frais, viandes blanches délicates, apéritif.
Affinement
En partie en fûts de chêne usagés, en partie en acier. Sur lies fines.
Vinification
Pressurage doux, fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes, malolactique partielle, élevage sur lies.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
