Vin rouge 100% Monastrell de Jumilla, Espagne. Élégant et profond. Bouquet intense de fruits mûrs avec notes épicées/balsamiques. Corsé, tanins veloutés, longue finale. Élevé en bois. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés.
Espagne - Jumilla Vin Rouge Monastrell 100%
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Couleur
Rouge rubis profond avec reflets violacés.
Parfum
Bouquet intense de fruits rouges et noirs mûrs, notes épicées, balsamiques et minérales.
Saveur
Corsé, concentré, fruité, tanins veloutés, équilibré, avec une longue finale.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats mijotés.
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français.
Vinification
Fermentation en cuves inox, fermentation malolactique.
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