Le Sebastien Brunet Fosse Rouge Vouvray est un vin blanc sec de la Vallée de la Loire, France. Produit exclusivement à partir de raisins Chenin Blanc, il présente une robe jaune paille brillante. Au nez, il offre des notes intenses de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, tandis qu'en bouche, il est frais, vibrant et minéral, avec une agréable persistance fruitée. Idéal avec les fruits de mer et le fromage de chèvre. Servir à 10-12°C pour apprécier au mieux sa complexité.
France - Vallée de la Loire Vin Blanc Sec Chenin Blanc
Sebastien Brunet Fosse Rouge Vouvray - 2023 750 ml
52.21 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Notes intenses de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et des touches minérales.
Saveur
Frais, vibrant, avec une acidité agréable et une persistance fruitée. Équilibré et minéral.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson au four, le fromage de chèvre et la cuisine asiatique.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Bref contact sur lies.