Un Pouilly-Fuissé AOC élégant et raffiné, de couleur jaune paille doré. Le nez séduit avec fleurs blanches, agrumes et minéralité. En bouche, il est frais, équilibré et persistant.
France - Bourgogne, Pouilly-Fuissé AOC Vin Blanc Sec 100% Chardonnay
Saumaize Sur La Roche Pouilly-Fuissé - 2024 750 ml
56.58 €
Saumaize Sur La Roche Pouilly-Fuissé - 2023 750 ml
57.38 €
48.77 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche, de notes minérales et d'une légère touche de noisette grillée.
Saveur
Frais, vibrant, avec une minéralité marquée, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
Environ 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés, type Bourgogne.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, poissons grillés, crustacés, viandes blanches, volailles et fromages de chèvre frais.
Affinement
En cuves inox et/ou fûts de chêne français pendant 6-12 mois, souvent sur lies fines.
Vinification
Fermentation alcoolique à température contrôlée. Partie en acier, partie en barriques pour complexité et structure.