Ce Sancerre Blanc Zeste de Roger et Didier Raimbault, 100% Sauvignon Blanc de la Loire, offre des notes intenses d'agrumes et minérales. Frais et vif en bouche, il est parfait avec les fruits de mer et le fromage de chèvre. Servir à 10-12℃.
France - Loire, Sancerre Vin Blanc Sec 100% Sauvignon Blanc
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, avec des notes d'agrumes de pamplemousse, de citron vert et des touches minérales et végétales.
Saveur
Frais, vif, avec une acidité et une minéralité marquées. Finale persistante et agrume.
Taux d’alcool
Env. 13% Vol.
Type de verre
Verre à Sauvignon Blanc ou verre à vin blanc de structure moyenne.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, les crustacés, le fromage de chèvre, les asperges et les plats de poisson.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, pour préserver la fraîcheur et les notes variétales.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
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