Régis Minet - Le Désert Pouilly-Fumé est un vin blanc prestigieux de la Vallée de la Loire. 100% Sauvignon Blanc, il offre un nez complexe d'agrumes et de minéralité silex. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, parfait avec les fruits de mer.
France - Vallée de la Loire Vin blanc sec Sauvignon Blanc 100%
Régis Minet Le Désert Pouilly-Fumé - 2024 750 ml
33.81 €
Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres brillants.
Parfum
Intense et complexe avec des notes d'agrumes (pamplemousse, cassis), des touches florales et une finale minérale caractéristique de silex.
Saveur
Frais, vibrant et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et un long arrière-goût minéral et salin.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc en forme de tulipe
Accords
Excellent avec les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les asperges et les fromages de chèvre frais.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois pour préserver la fraîcheur et la complexité.
Vinification
Pressurage doux, décantation statique à froid, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
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