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Excéllences internationales >
Raul Perez
Raul Perez - La Rata
Espagne - Bierzo, Castille et León
Vin Rouge
100% Mencía
Raul Perez La Rata - 2021
750 ml
56.61 €
48.12 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
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Couleur
Rouge cerise intense avec des reflets violacés.
Parfum
Complexe, fruits rouges, floral (violette), épices, notes minérales et terreuses.
Saveur
Élégant, frais, de corps moyen, tanins fins, fruits rouges, longue finale minérale.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Viandes rôties, gibiers, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
12-14 mois en barriques de chêne français usagées.
Vinification
Fermentation en cuves de chêne ou inox, levures indigènes, longue macération.