Le Quinta De La Rosa Porto White est un Porto blanc sec à la couleur dorée. Au nez, il offre des notes florales et d'agrumes. En bouche, il est frais, vif.
Portugal - Douro Porto Blanc Sec Rabigato, Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Arinto
Quinta De La Rosa Porto White - n.v. 500 ml
25.90 €
Couleur
Jaune paille doré et brillant.
Parfum
Bouquet floral et fruité avec des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de miel et une légère touche de fruits secs.
Saveur
Frais, vif, sec. Acidité équilibrée, notes d'agrumes, d'amande, avec une finale persistante et légèrement noisettée.
Taux d’alcool
19.5% vol.
Type de verre
Verre à Porto ou petit verre tulipe.
Accords
Idéal en apéritif, avec des amandes salées, des olives, du saumon fumé, des fruits de mer et des fromages affinés.
Affinement
Courte période en acier inoxydable et en vieux fûts de chêne pour préserver la fraîcheur et le caractère fruité.
Vinification
Fermentation interrompue par l'ajout d'aguardente, prolongée pour un profil plus sec.
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