Marchio: Pierre Morey

Région : Bourgogne, France

Producteur : Pierre Morey

Cépages : Chardonnay

12,5% vol.

Température de service : 10-12°C

Vieillissement en bois Biodynamique et Ecologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Vin blanc crémeux avec un merveilleux bouquet d'agrumes, de fleurs blanches et de notes d'amande. C'est un vin bien structuré, moyennement corsé, avec une acidité très vive et un fond très minéral. Il a un grand potentiel de garde.

Accords : Excellente association avec des poissons blancs au four, des viandes blanches rôties.