Philipponnat Royale Réservé Brut Jéroboam est un élégant Champagne français. Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, il offre une couleur jaune paille, des arômes d'agrumes, de miel, de brioche. Goût frais, vibrant, structuré, avec un perlage fin et une finale persistante. Idéal pour apéritifs et fruits de mer, élevé sur lies, servir à 8-10 °C.
France - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Perlage fin et persistant.
Parfum
Arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de miel, de fruits secs et de levure. Notes toastées et de pain brioché.
Saveur
Frais, vibrant et élégant. Goût fruité avec minéralité et bonne structure. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à tulipe.
Accords
Apéritifs, fruits de mer, crustacés, poissons nobles, viandes blanches. Excellent avec les fromages frais.
Affinement
Minimum 3 ans sur lies en cave.
Vinification
Fermentation en cuves inox, fermentation malolactique partielle, assemblage de différents millésimes (vins de réserve). Seconde fermentation en bouteille (méthode traditionnelle).
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