Un Pouilly-Fumé raffiné de la Loire. Ce Sauvignon Blanc se distingue par sa couleur jaune paille pâle et ses arômes intenses d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est sec, vif et harmonieux, avec une finale qui invite à la prochaine gorgée. Idéal avec les fruits de mer.
France - Loire Vin blanc sec Sauvignon Blanc 100%
Philippe Raimbault Mosaïque Pouilly-Fumé - 2023 750 ml
31.00 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et frais, agrumes, fleurs blanches, notes minérales et de silex.
Saveur
Sec, vif, minéral, bonne acidité et équilibre, finale persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe pour vins blancs.
Accords
Fruits de mer, fromages de chèvre, asperges, poissons blancs, apéritif.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, sur lies fines.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier à température contrôlée.