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Philippe Pacalet - Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'

Philippe Pacalet - Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts'

Ce Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' de Philippe Pacalet est un Pinot Noir de France, Bourgogne. Il présente une couleur rouge rubis, un parfum intense de cerise et de violette, et une saveur élégante et soyeuse. Élevé en barriques et vinifié en vendange entière, il est idéal avec volailles et viandes délicates, servi à 16-18°C.

France - Bourgogne
Vin Rouge Sec
Pinot Noir

Philippe Pacalet Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Petits Monts' - 2022
750 ml

616.17 €

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet intense de cerise, framboise, violette, notes épicées et une touche minérale.
Saveur
Élégant et soyeux, avec des tanins fins, une acidité fraîche et une longue finale fruitée et terreuse.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Idéal avec volailles nobles, viandes rouges délicates, gibiers à plumes et fromages d'affinage moyen.
Affinement
En barriques de chêne usagées pendant environ 12-18 mois, sans filtration.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, souvent en vendange entière, utilisation minimale de sulfites.
16-18°C