Ce Philippe Pacalet Meursault Magnum est un vin blanc Bourguignon exceptionnel, résultat d'une vinification naturelle qui sublime le terroir et le cépage Chardonnay. Il présente une robe jaune paille et un nez complexe.
France - Bourgogne Vin blanc tranquille Chardonnay
Philippe Pacalet Meursault Magnum - 2023 1500 ml
376.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Bouquet complexe avec des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de noisette grillée, de beurre et des touches minérales
Saveur
Structuré et élégant, avec une excellente acidité équilibrée par une riche minéralité et une finale persistante
Taux d’alcool
Environ 13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vin blanc structuré
Accords
Idéal avec poissons nobles, crustacés, viandes blanches en sauce, fromages à affinage moyen
Affinement
En barriques de chêne pendant 12-18 mois, souvent avec un long élevage sur lies
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, pressurage doux, ni filtration ni collage
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