Philippe Garrey - Bourgogne Blanc Clos des Boilles
Le Bourgogne Blanc Clos des Boilles de Philippe Garrey est un vin vibrant, issu de Chardonnay pur. Il offre fraîcheur, sapidité et un bouquet aromatique délicat. Parfait à l'apéritif ou avec des plats légers.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touches minérales
Saveur
Frais, sapide, équilibré avec une bonne persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, viandes blanches, fromages frais
Affinement
En cuves inox et/ou barriques usagées pendant plusieurs mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée, parfois partiellement en bois
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