Name: Paul Chavy - Corton-Charlemagne Grand Cru
Brand: Paul Chavy
SKU: 34654
Price: 748.79 EUR
Availability: InStock

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Paul Chavy - Corton-Charlemagne Grand Cru

Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru est un blanc A.O.C. de Bourgogne. Jaune paille aux reflets dorés, il offre des arômes complexes d'agrumes et de minéraux. En bouche, riche, élégant, structuré, 13-14% vol. Excellent avec poissons nobles et fromages affinés.

France - Bourgogne, Côte de Beaune
Vin blanc sec
Chardonnay

Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru - 2023
750 ml

706.79 €

Paul Chavy Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
750 ml

748.79 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés

Parfum

Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits exotiques, de beurre, de miel et de minéraux

Saveur

Riche, élégant, structuré et persistant. Grande minéralité et acidité équilibrée, finale longue et sapide

Taux d’alcool

13-14%

Type de verre

Verre Grand Cru Bourgogne ou grand verre pour vins blancs importants

Accords

Poisson noble au four ou en sauce, crustacés, viandes blanches délicates, fromages affinés, foie gras

Affinement

En fûts de chêne français pendant 12-18 mois

Vinification

Fermentation alcoolique en fûts, suivie de la fermentation malolactique et élevage sur lies fines

12-14°C