Le Meursault de Pascal Marchand-tawse est un excellent vin blanc sec de Bourgogne. Issu à 100% de Chardonnay, il arbore une robe jaune doré brillant. Le nez est complexe, avec des notes de noisette, de beurre et d'agrumes. En bouche, il est riche, onctueux et structuré, avec une minéralité et une longue finale. Êlevé en fûts, il s'accorde avec les poissons nobles et les viandes blanches.
France - Bourgogne, Meursault Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Pascal Marchand-tawse Meursault - 2022 750 ml
173.90 €
Couleur
Jaune doré brillant
Parfum
Notes complexes de noisette, de beurre, d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande et de minéralité
Saveur
Riche, onctueux, structuré, avec une minéralité et une acidité équilibrée. Finale longue et persistante
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches en sauce, fromages bleus
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation en fûts, fermentation malolactique complète