Le Pascal Marchand-Tawse Joie de Vigne est un rouge raffiné de Bourgogne, France, issu de Pinot Noir. Rouge rubis, il offre des arômes de fruits rouges et sous-bois. Goût élégant, fruité, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Parfait avec viandes blanches, fromages frais.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Arômes intenses de fruits rouges, sous-bois et délicates notes épicées.
Saveur
Elégant et fruité, avec des tanins soyeux, une agréable fraîcheur et une longue finale.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Grand verre Bourgogne
Accords
Idéal avec les viandes blanches, la volaille, les fromages frais ou les plats à base de champignons.
Affinement
Quelques mois en cuves inox ou fûts de chêne français usagés pour préserver la fraîcheur et la complexité.
Vinification
Egrappage, fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves inox avec remontages. Fermentation malolactique réalisée.
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