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Oriol Artigas - #3 Sangenis I Vaque

Oriol Artigas - #3 Sangenis I Vaque



Espagne - Alella, Catalogne
Vin Blanc Sec Naturel
Pansa Blanca (Xarel·lo)


Out of stock

Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres, parfois légèrement trouble.
Parfum
Notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes aromatiques, touches minérales et salines.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une minéralité distinctive et une finale persistante.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Parfait avec les fruits de mer, les poissons grillés, les risottos de la mer et les fromages frais.
Affinement
En acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, pas de clarification ni de filtration, ajout minimal de sulfites.
8-10℃