Ce Marsannay Les Favières d'Olivier Guyot est un Pinot Noir de Bourgogne, robe rubis brillant. Il offre des arômes de fruits rouges, épices et sous-bois. En bouche, il est élégant, fruité, avec des tanins fins et de la persistance. Èlevé en fûts.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Fruits rouges, sous-bois, notes épicées et terreuses
Saveur
Élégant, frais, fruité, avec des tanins fins et de la persistance
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Viandes blanches, volailles, fromages à pâte molle
Affinement
Fûts de chêne, puis bouteille
Vinification
Traditionnelle, fermentation à température contrôlée, égrappage