Le Neueheimat Pet-Nat du Rheinhessen, Allemagne, est un vin pétillant naturel élaboré à partir de Müller-Thurgau et Bacchus. Il présente une couleur jaune paille trouble, avec des arômes de pomme verte, d'agrumes et de fleurs. En bouche, il est frais et sec, avec des bulles délicates, idéal pour les apéritifs ou les fruits de mer. Servir à 6-8℃.