Marchio: Navarro Correas

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14%

Région : Mendoza, Argentine

Cépages : Syrah

Température de service : 16-18ºC

Vendanges manuelles en godets (ou mécaniques en trémies). Sélection de grappes. mariné. Macération et fermentation en cuves inox pendant 15 jours entre 24° – 26° C.

Fermentation malolactique naturelle. Contact pendant 6 mois avec du bois de chêne. Couper. Stabilisation. Filtré et mis en bouteille.

Notes de dégustation : Robe rouge rubis aux reflets violets. Saveurs de fruits rouges comme la prune et la cerise et les épices, parmi lesquelles le clou de girofle se démarque. Tanins doux et fermes. Bonne structure.

Accords : Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des pâtes. Variétés de fromages.