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Movia - Turno Malval

Movia - Turno Malval

Movia Turno Malval, un blanc sec slovène exceptionnel de Malvazija Istriana. Il offre un bouquet complexe, un goût plein et une finale minérale persistante, élevé en chêne.

Slovénie - Goriška Brda
Vin Blanc Sec
Malvazija Istriana


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Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et de minéralité.
Saveur
Plein, savoureux et persistant, avec une fraîcheur vibrante et une finale minérale.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Excellent avec des entrées de poisson, des plats délicats, des fruits de mer, des viandes blanches et des fromages frais.
Affinement
Îlevé en fûts de chêne usagés pendant 10-12 mois, sur lies fines.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux (4-7 jours), fermentation spontanée en fûts de chêne usagés.
10-12°C