Le Podfuck de Milan Nestarec est un blanc naturel de Moravie, Tchèque. Jaune doré, il libère agrumes et herbes. Sec, vibrant et minéral en bouche. Idéal avec poisson, viandes blanches et fromages.
République Tchèque - Moravie Vin Blanc Naturel Sec (souvent avec une courte macération) Assemblage de cépages blancs autochtones (ex. Grüner Veltliner)
Milan Nestarec Podfuck - 2019 750 ml
55.32 €
47.02 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune doré intense, parfois avec des reflets ambrés
Parfum
Complexe, agrumes, fruits à chair jaune, herbes aromatiques, minéralité
Saveur
Sec, acidité vibrante, sapide, notes minérales, finale persistante
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre universel pour vins blancs structurés
Accords
Plats de poissons riches, viandes blanches, fromages affinés, cuisine méditerranéenne
Affinement
Acier inoxydable et/ou grands fûts de chêne usagés
Vinification
Fermentation spontanée, levures indigènes, SO2 minimal, non filtré
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