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Martin Waßmer - Spätburgunder (Markgräflerland)

Martin Waßmer - Spätburgunder (Markgräflerland)

Un Spätburgunder allemand de Martin Waßmer, élégant et sec. Rouge rubis, il offre des arômes de cerise et d'épices. En bouche, il est fruité avec des tanins fins. Elevé en chêne, il s'accorde avec volailles et viandes blanches. Servir à 14-16°C.

Allemagne - Baden, Markgräflerland
Vin rouge sec
Spätburgunder (Pinot Noir)

Martin Waßmer Spätburgunder (Markgräflerland) - 2022
750 ml

27.02 €

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat
Parfum
Notes délicates de cerise, framboise et fraise, touches épicées et terreuses
Saveur
Elégant, sec, avec des tanins fins et une bonne acidité, fruité et persistant
Taux d’alcool
Env. 13,5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne ou grand verre à vin rouge
Accords
Volailles nobles, gibiers à plumes, champignons, fromages à pâte molle, viandes blanches
Affinement
Èlevage en barriques de chêne pendant 12-18 mois
Vinification
Fermentation en acier, malolactique et élevage en bois
14-16°C