Le Martin & Anna Arndorfer Handcrafted Riesling est un blanc autrichien du Kamptal, 100% Riesling. Robe jaune paille, arômes intenses d'agrumes, pêche et minéralité. En bouche, il est frais, sapide et vibrant.
Autriche - Kamptal Vin blanc sec 100% Riesling
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes intenses d'agrumes (citron vert, pamplemousse), pêche blanche, fleurs blanches et une minéralité marquée
Saveur
Frais, vibrant, avec une agréable acidité, sapide et persistant, typiquement sec et minéral
Taux d’alcool
12.0% - 12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, spécifique pour Riesling
Accords
Excellent avec le poisson grillé, les fruits de mer, les sushis, les viandes blanches, la cuisine asiatique et les fromages frais
Affinement
Principalement en acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur et ses caractéristiques variétales
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation spontanée en acier à température contrôlée
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