Manacrea, du Susumaniello des Pouilles, est un rouge rubis intense. Au nez, fruits rouges mûrs et épices. En bouche, souple, équilibré et persistant. Idéal avec les viandes rouges et fromages. Servir à 16-18℃.
Italie - Pouilles Vin Rouge Sec Susumaniello
Manacrea Blind Tasting Sleeve - n.v. 750 ml
14.70 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs, prune, épices douces et une légère touche balsamique.
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En acier et court passage en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Longue macération avec fermentation à température contrôlée.
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