Le M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon est un Syrah emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale, d'une couleur rubis intense. Le nez offre des arômes complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, il est puissant, structuré et de longue persistance. Excellent avec les viandes rouges et le gibier. Élevé en fûts de chêne.