Name: Luis Pato - Metodo Classico
Brand: Luis Pato
SKU: 36069
Price: 128.97 EUR
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Luis Pato - Metodo Classico

Le Luis Pato Méthode Classique est un mousseux portugais de Bairrada. Avec Bical et Maria Gomes, il a une robe jaune paille et un perlage fin. Arômes d'agrumes et de pain. En bouche, il est frais, crémeux et minéral. Êlevé sur lies, servir à 6-8°C.

Portugal - Bairrada
Vin Mousseux Méthode Classique Brut
Bical, Maria Gomes

Luis Pato Metodo Classico - 1997
750 ml

128.97 €

Couleur

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.

Parfum

Agrumes, pomme verte, croûte de pain, fruits secs, notes florales.

Saveur

Frais, crémeux, minéral, bonne acidité, persistant, bulles élégantes.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Accords

Entrées, fruits de mer, poisson au four, viandes blanches, sushis, apéritifs.

Affinement

Minimum 12 mois sur lattes en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves acier, seconde fermentation en bouteille.