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Luis Pato - Vinha Barrosa

Luis Pato - Vinha Barrosa

Rouge Baga iconique de Luis Pato, Bairrada. Couleur rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, balsamiques et épices. Structuré, tanins élégants, acidité vive, pour un long vieillissement. Parfait avec rôtis et fromages affinés.

Portugal - Bairrada
Vin rouge sec
Baga

Luis Pato Vinha Barrosa - 2008
750 ml

210.00 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, notes balsamiques, tabac, épices, touches terreuses. Complexe.
Saveur
Structuré, tanins fermes mais élégants, acidité vibrante, fruits rouges, minéralité. Persistant.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (ex. Bourgogne ou grand Bordeaux)
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats traditionnels portugais.
Affinement
En fûts de chêne usagés puis en bouteille pendant une longue période, développant sa complexité.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec longue macération sur les peaux. Élevage en fût.
16-18℃